Vakuumkylning som den snabbaste kylmetoden för bakverk
- Detaljer
- Träffar: 5796
Den nya vakuumkylaren från garanterar hög effektivitet i bageriet för kommersiella och industriella bagerier torka. Den Vakuumkylning förbättrar hållbarheten på bakverk och ökar effektiviteten avsevärt i bageriet. Det är vad kunder inom bageribranschen uppskattar med dessa system.
Den schweiziska tillverkaren av specialmaskiner levererar högt utvecklade, individuellt tillverkade maskiner över hela världen. Under några år har Vakuumteknik till Durrers specialiteter. Förutom dammsugare och vakuumsvetsningssystem för medicinteknik och sensorer, inkluderar detta även enheter för kylning.
Återhämtning | Bromsenergi för elektriska enheter
Durrer har utvecklat och producerat vakuumkylsystem för Aston Foods. Vakuumkylning gör bröd och rullar bättre och ökar effektiviteten i bageriet avsevärt. Durrer levererar personligen, tar på plats montering, driftsättning och service under hela systemets livslängd.
Standard och anpassad vakuumkylning
Vakuumkylarens design har utvecklats i samarbete med professionella industridesigners. Vakuumkylningsenheterna finns som standardversion eller skräddarsydda utan extra kostnad. För vakuumkylningsprocesserna, det senaste Pumpteknik användas.
Energieffektiv vakuumpump, sugkoppar, sensorer & Co.
Cobra NX vakuumpump kommer från Busch, Världsledande och långvarig partner till Durrer. Pumpens effekt är anpassad till vakuumkammaren. På detta sätt kan kylningen anpassas till individuella behov i bageriet och hållbarheten för våra bröd och rullar kan förbättras.
Du kanske också är intresserad av...
