Hygienvänlig drivteknologi för bageriteknik

LEBENSMITTELTECHNIK

Detaljer: Släppt: 05.08.2020; Senast uppdaterad: 18.04.2023; Träffar: 7191

En kraftfull partner för drivkoncept i Bageriteknologi är Getriebebau North. Med korrosionsbeständiga släta motorer, växellådor, frekvensomformare och motorstartare i tvättade aluminiumhus erbjuder Nord Drivesystems hygienvänliga lösningar Antriebstechnik för blandning och omröring av teknik i bagerier.

De effektiva lösningarna för bageriindustrin lämpar sig för transportörsystem, omrörare, doseringsmaskiner och fyllningssystem samt förpackningsmaskiner. De inverter implementera dynamiska processer pålitligt och med noggrann positionering.

Drivenheterna kan regleras individuellt, till exempel för att styra knåd- och transporthastigheterna för bagerimaskinerna, för att undvika uppbyggnad eller för att kontrollera degflödet. Den modulära portföljen för bagerimaskinerna är service- och underhållsvänlig.

Ytbehandling för korrosionsskydd

Nords egen ytbehandling NSD Tuph erbjuder högpresterande korrosionsskydd för bageriteknik Släta motorer, växel, inverter såväl som motorstarter i tvätthus av gjutet aluminium. De ytbehandlade drivenheterna representerar ett robust och hållbart alternativ till drivenheter av rostfritt stål och målade växelmotorer.

Decentraliserad drivteknik för framtida digitala fabriker

den NSD Tuph-beläggning finns för alla produkter tillverkade av aluminium. DIN och standarddelar samt utgående axlar är tillverkade i rostfritt stål. De fläktfria släta motorerna sprider inga bakterier och erbjuder extremt smidig körning.

Drivlösningar för blandare

den industriella redskap Maxxdrive garanterar tillförlitlig drift av maskinerna för blandnings- och omrörningsteknik även under extrema förhållanden. De levererar högt utgående vridmoment på upp till 282 kNm med lite buller och har lång livslängd. Kombinationen av Maxxdrive transmission, Safomi IEC adapter och en energieffektiv elmotor för Blandare och omrörare minskar slitage och fästelement.

den Safomi IEC-adapter kombinerar funktionerna hos en standard IEC-adapter och oljeutvidgningstank i en komponent. Används i omröraren, ökar det driftsäkerheten med reducerat underhåll. Oljebehållare, oljeslangar och axeltätning mellan växeln och IEC-cylindern behövs inte längre. Adaptern finns för spindelväxlar i storlekarna 7 till 11 (utgångsmoment 25 till 75 kNm).

Robust utrustning för bageriteknik

Nord erbjuder individuell utrustning speciellt för omrörnings- och mixermaskiner samt pumpar med processrelaterade höga radiella och axiella laster. Detta inkluderar en Skärmdesign med VL2-lager med stort lageravstånd och ett förstärkt lager samt en Drywell-version med VL3-lager med ytterligare oljedråpsskiva och läckageoljevärde eller oljesensor.

Kopplingar och bromsar Används inom livsmedelsteknik

Med VL2 och VL3 lager ökas avståndet mellan lagren med tilläggsdelar. Växellådans storlek förblir konstant. Nord erbjuder också användning av mycket stora lager med tanke på applikationer som agitatorer är medvetet överdimensionerade inom bageritekniken.