LIVSMEDELSTEKNIK
för livsmedels- och dryckesindustrin
Drivningar, material, maskinelement och automationsteknik enligt speciella, strikta standarder - regionalt och nationellt
Bild: Harting
Livsmedelsteknik för livsmedelsindustrin
Här hittar du nya produkter och lösningar för livsmedelstekniker, ingenjörer och andra livsmedelstekniker. Inom livsmedelsindustrin omvandlas inte bara ekologiska och ekonomiska resurser till livsmedel och råvaror, utan ett högt näringsvärde och njutningsvärde kan också uppnås.
Det finns följande processer inom livsmedelsteknik för produktion av livsmedelsingredienser: Mekaniska processer som att krossa, pressa, blanda; termiska processer såsom uppvärmning och kylning; biologiska processer såsom alkoholhaltig jäsning eller användning av bakterier och svampar också kemiska processer hur man koagulerar proteiner. Detta implementeras med speciellt godkända maskiner. Enheter, maskinelement, Automation, Material etc. för livsmedelsteknologi måste därför speciella och strikta standarder, regional, statlig eller internationell. Matteknologi är bredvid medicinsk en av de branscher som har den högsta cirkulationen.
Helt ny matteknologi
Nedan hittar du komponenter, system och applikationer som tvättbar och FDA tillåtna är. Anordningarna, maskinerna och systemen för bearbetning av råvaror till drycker och livsmedel måste klara de hårda reningsprocesserna.
Linjärstyrning med smörjning och tätningspaket
14.03.2024/XNUMX/XNUMX | På Anuga Foodtec 2024 presenterar Schaeffler Linjärstyrningar för livsmedelsteknik. Sådana profilskenor används i en mängd olika linjära rörelser vid bearbetning och förpackning av livsmedel. Ett exempel är den fyrradiga kulåtercirkulerande enheten från KUVE..B-serien.
NIR-spektrometer kontrollerar kvaliteten på olivolja
07.02.2024 | NIR-spektrometer av Polytec tillåta tillförlitliga och oförstörande mätningar av en mängd olika ingredienser direkt i produktionslinjerna för t.ex. B. mejeriprodukter och bakverk, köttprodukter, konfektyr eller matolja. För oliver kan olja och surhet bestämmas direkt efter skörd på transportbandet.
Hygienisk linjär glidstyrning med spaltfri design
igus är medlem i EHEDG och utvecklade den första linjära glidguiden som konsekvent var baserad på riktlinjerna för hygienisk design. Detta säkerställs av FDA-kompatibla material såsom högpresterande polymer, höglegerat rostfritt stål och den spolbara inre konstruktionen av rutschbanan. De DryLin W linjära styrningen har en öppningsfri design.
Högpresterande servomotorer med god rengöringsförmåga
17.05.2023 | Kollmorgen utökar sin AKMTM servomotorportfölj med en ny högpresterande servomotor. Fokus för dess utveckling var rengöringsbarhet, livslängd och mångsidighet. Motorn har en härdad, anodiserad aluminiumyta och erbjuder maskinkonstruktörer ett kostnadseffektivt och hygieniskt alternativ till rostfritt stål.
Industrirobot för chokladfabriken
I Interpack-montern Mitsubishi Electric handlar om chokladen i en modulär, öppen och helt integrerad linje. Den avancerade kvalitetskontrollen av chokladkakor och deras förpackningar kommer att demonstreras tillsammans med partners industrirobotar.
Säkerhetsljusbarriär för mjölk- och köttbearbetning
Schmersal introducerar det nya Säkerhetsljusbarriärer SLB440-serien. Detta är särskilt lämpligt för hygienkänsliga applikationer inom förpacknings- och livsmedelsindustrin, såsom mejeriodling och köttbearbetning. En enkelstrålad ljusbarriär från SLB-serien är mycket kompakt med en diameter på 62 mm och en höjd på 115 mm. De är därför idealiska för användning på termoformningsmaskiner för förpackning.
Givarkompensationskoppling för exakta mätuppgifter
När det behöver vara extra exakt under frätande eller speciella atmosfäriska driftsförhållanden behöver du de som är designade för det sensorer och kodare pålitliga kompenserande kopplingar. Givarkopplingen Sensorfit från Schmidt koppling uppfyller detta krav, är beständig mot höga temperaturer och designad för livsmedelsindustrins krav.
Minibryggsystem för din egen jubileumsöl
För hans 75-årsjubileum Jumo komma på något väldigt speciellt: a eget jubileumsöl bryggt på ett speciellt utvecklat och tillverkat högeffektivt bryggsystem, där det är relevant för bryggeribranschen Jumo produkter är installerade. Resultatet är en gyllengul, smakrik pilsner med en behaglig bitter ton.
Detekterbara driftsdelar för livsmedelsindustrin
Den nya detekterbara knappsatser har Kipp för Food Technology och läkemedelsindustrin designad. Lämna med dem för kontaminering i tillverkningsprocessen förhindra stora misslyckanden. När små splitter lossnar från skadade komponenter och kommer in i produkterna är det ofta konsumenterna som först upptäcker felet. Dyra återkallningskampanjer är resultatet.
- Detaljer
- Träffar: 7200
En kraftfull partner för drivkoncept i Bageriteknologi är Getriebebau North. Med korrosionsbeständiga släta motorer, växellådor, frekvensomformare och motorstartare i tvättade aluminiumhus erbjuder Nord Drivesystems hygienvänliga lösningar Antriebstechnik för blandning och omröring av teknik i bagerier.
- Detaljer
- Träffar: 5992
Internationella direktiv och standarder som EU: s maskindirektiv 2006/42 / EG eller EN ISO 14159 säkerställer säkerheten vid produktion av livsmedel.Festo utvecklar automatiseringskomponenter för användning i hygieniskt krävande och rengöringsintensiva miljöer så att systemtillverkare och livsmedelsproducenter kan möta dessa krav så enkelt som möjligt .
- Detaljer
- Träffar: 7983
Tusentals Antriebstechnik System för Livsmedelsteknik av Bagerimaskiner upp till bearbetning av fisk och skaldjur Getriebebau North redan installerat. Baserat på denna branschkunskap och ett omfattande modulärt produktsystem får användare i branschen kompletta lösningar från en enda källa.
- Detaljer
- Träffar: 6593
Med den nya utvecklingen "Air Grip World" visar Yaskawa en komplett lösning för robotbaserad hantering av flaskor. Systemet möjliggör säkra, flexibla och snabba processer vid lastning och lossning av backar eller kartonger. "Air Grip World" kombinerar det patenterade Air Gripgrabteknik inte bara med rätt Motoman-robot, utan också med hela den systemmiljö som krävs:
- Detaljer
- Träffar: 5001
Success StoryMotek Hall 5, 5124 Stand
Belgisk choklad och praliner: bara dessa ord får många finsmakare att känna sig nöjda och lugna. Dessa ges nu också till grannen till en belgisk chokladtillverkare. Med hjälp av ACE-stötdämpare var det möjligt att lugna ner den tidigare störande produktionen på Libeert Premium-choklad med hjälp av vibrationsisolering.
- Detaljer
- Träffar: 6209
täckmantel
Färdiga såser är praktiska. Men också en utmaning för bottlers och deras maskiner i Food Technology, Förutom flaskor spelar också blandning av de många ingredienserna i produktionsprocessen en nyckelroll. Möjligheterna och variationerna är nästan obegränsade. Doserad, blandad och flaska i ett projekt av Viscotec olika ingredienser med olika viskositeter eller klumpiga material.
- Detaljer
- Träffar: 4371
Maskinelement i livsmedelsindustrin måste möta mediebeständighet, fri från smörjmedel och korrosion. För att snabbt kunna identifiera fraktioner vid skador på ett system har Igus nu utvecklat två nya optiskt och magnetiskt detekterbara material för sina enkla och sfäriska lager med "Iglidur FC180" och "Igumid FC". Materialen är FDA- och EU10 / 2011-kompatibla.
- Detaljer
- Träffar: 4494
Mat som är förpackat i påsar, stickförpackningar eller påsar är populärt på grund av dess snabba tillgänglighet i portioner. Trenden mot mindre förpackningsstorlekar för kosmetiska produkter märks också. Viscotec erbjuder doserings- och fyllningssystem för detta för att kunna dosera de svåraste vätskorna pålitligt, icke-destruktivt och med hög precision.
- Detaljer
- Träffar: 4824
tekniska artiklar
Produktionen av bröd rullar i bekvämlighet Tillsammans medOmrådet är en stor logistisk och framför allt produktionsrelaterad utmaning. Här spelar automatisering en viktig roll. Genom att använda Hygienisk dispenser av Viscotec Den exakta appliceringen av chunky spreads eller smör med hög viskositet är möjligt.
- Detaljer
- Träffar: 5809
En tysk vegetabilisk bearbetningsanläggning fann att en av dess transportanläggningar hade ökad förbrukning av rullande lager. Efter i genomsnitt endast två veckor måste lagren bytas ut på ett transportband. Detta resulterade i ökat underhåll och oväntat driftstopp. NSK har löst problemet.
- Detaljer
- Träffar: 4992
Success Story
Med hans Röntgeninspektionssystem "Dylight" möjliggör Minebea Intec säker och tillförlitlig inspektion av råvaror och förpackade produkter inom livsmedelsindustrin. Den kontinuerliga utvecklingen av systemen ökar inte bara effektiviteten utan också flexibiliteten vid valet av möjliga förpackningsmaterial.
- Detaljer
- Träffar: 21766
PET-P-materialet “Ertalyte” från Quadrant har ibland bättre egenskaper än den allmänt använda POM och kan ersätta det i många fall. Jämfört med POM har PET-P mindre slitage och bättre måttnoggrannhet. I Sahlberg Polymer Center anpassas och bearbetas materialet efter kundens individuella önskemål. Användare får Ertalyte anpassade till deras behov och kan därmed direkt bearbeta halvfabriken eller installera den färdiga delen.